Αμάραντο (Helichrysum Italicum)

Το Αμάραντο ή Ελίχρυσος (Helichrysum Italicum) είναι αειθαλές φυτό της οικογένειας Asteraceae, προτιμά αμμώδεις μεσογειακές παράκτιες περιοχές πλούσιες σε πυρίτιο και το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις ελίσσω-χρυσός ή ήλιος-χρυσός. Λέγεται «φυτό της αιώνιας νεότητας» γιατί διατηρεί το άρωμα μελιού και τα χρώματά του αναλλοίωτα και μετά την κοπή του. Παράγει ένα πολύτιμο αναζωογονητικό και ιαματικό αιθέριο έλαιο, με υψηλή περιεκτικότητα σε εστέρες (40-50%), σεσκιτερπένια (30%) και πάνω από 10% δικετόνες. Θεωρείται η άρνικα της αρωματοθεραπείας και έχει ισχυρότατη κυτταρο-αναπλαστική δράση. Επιβραδύνει τη γήρανση, διατηρεί υγιή την επιδερμίδα, φιλτράρει τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου, επιταχύνει τη θεραπευτική ή και επουλωτική διαδικασία σε δερματικές παθήσεις (δερματίτιδες, εγκαύματα, ακμή, έρπη, εκζέματα, πληγές, μώλωπες, ουλές), έχει αντιφλεγμονώδη δράση σε αρθρίτιδες και ρευματοειδή αρθρίτιδα, βοηθά να υποχωρήσει ο πόνος πληγών και μυών.

Επιπλέον, δρα σε περιπτώσεις ουλίτιδας, υψηλής χοληστερόλης, στο νευρικό και κυκλοφορικό σύστημα, στην τόνωση των ηπατικών κυττάρων. Το Αμάραντο είναι αντιμυκητιακό, αντιπηκτικό, αντισπασμωδικό, βλεννολυτικό και αποχρεμπτικό με εξαιρετικές αντικαταρροϊκές ιδιότητες.