Γκουαρανά (Paullinia cupana)

Η Γκουαρανά (Paullinia cupana ή Brazilian Cocoa) είναι ένα αναρριχώμενο φυτό, ιθαγενές του Αμαζονίου. Πήρε το όνομά της από την περιοχή Γκουαρανί, όπου οι κάτοικοι άλεθαν τους καρπούς της, που μοιάζουν με βολβούς ματιών, και έφτιαχναν ένα είδος ψωμιού. Τα εκχυλίσματα των καρπών της έχουν διεγερτικές, αναζωογονητικές, αφροδισιακές και θεραπευτικές (σε γαστρεντερικά συμπτώματα) ιδιότητες και χρησιμοποιούνταν ως ροφήματα πολύ πριν την έλευση του Κολόμβου. Είναι ιδιαίτερα δραστική ως διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος γιατί περιέχει καφεΐνη (γκουαρανίνη) πολύ περισσότερη από τον καφέ, γι’ αυτό και συνιστάται η με μέτρο κατανάλωσή της. Επίσης, ξανθίνη και τα παράγωγά της θεοβρωµίνη, θεοφυλλίνη, μεθυλοξανθίνες που διεγείρουν το μυϊκό σύστημα και μειώνουν πνευματική και σωματική κόπωση, τανίνες σε υψηλή περιεκτικότητα, που φαίνεται πως ευνοούν την έκκριση αδρεναλίνης, πρωτεΐνη και άμυλο. Η Γκουαρανά θεωρείται ότι βελτιώνει αθλητικές και σεξουαλικές επιδόσεις, μειώνει την όρεξη και βοηθά στην απώλεια βάρους, χρησιμοποιείται με σκοπό την πνευματική διέγερση και διαύγεια, είναι διουρητική, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και την αντοχή.