Γύρη

Η Γύρη είναι τα σπερματοζωάρια των λουλουδιών που μεταφέρουν οι μέλισσες και μαζί με νέκταρ δημιουργούν την πρωτεϊνική τροφή των νεογνών τους. Το λεγόμενο και «ψωμί των μελισσών» με το ακανόνιστο σφαιρικό σχήμα, αποθηκεύεται στα εξάγωνα κελιά της κηρήθρας και είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή, με θαυμαστές ιδιότητες για την ενίσχυση και τόνωση του ανοσοποιητικού. Περιέχει πρωτεΐνες εξαιρετικά σημαντικές για όσους χρειάζονται πολλή ενέργεια, αμινοξέα, υδατάνθρακες, μεταλλικά στοιχεία, ένζυμα, φλαβονοειδή και βιταμίνες (A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, H, K, PP). Βοηθά, προστατεύει ή ρυθμίζει εποχικές αλλεργίες, παθήσεις ή προβλήματα στο έντερο ως «αστυνόμος των εντέρων», στον προστάτη, περιπτώσεις κακοήθους αναιμίας, χοληστερίνη, ορμονικές διαταραχές, αρτηριακή πίεση, κακή λειτουργία παγκρέατος και ήπατος, ανορεξία ή παχυσαρκία, εποχική τριχόπτωση. Η Γύρη αυξάνει την ικανότητα για εργασία, καταπραΰνει τα νεύρα, καταπολεμά την αϋπνία, βοηθά στις καύσεις και την αύξηση της μυϊκής μάζας, είναι γερή ασπίδα απέναντι στις ιώσεις και συμβάλλει σε μια γενικότερη ισορροπία του οργανισμού.